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步骤 1:
红豆洗干净,倒入锅里放适量水,煮开后捞出红豆冲洗浮沫放入适合蒸的碗里
步骤 2:
加入糖,黄油和水,水要没过豆子大约0.5厘米,不要太多,也不能没盖过豆子
步骤 3:
上面扣个盘子或保鲜膜,大火煮开后转中火蒸25分钟,关火焖15分钟
步骤 4:
用勺子翻拌豆子后再开火炖蒸25分钟,焖15分钟。
步骤 5:
直到豆子蒸熟,不能一直蒸要蒸会焖会,一直蒸会炸开花。也可以用电压力锅蒸时间要短
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