最快速的提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福

• 步骤 2：

  吉利丁片加冷水泡 让它变软

• 步骤 3：

  蛋黄加糖霜隔水加热 加热到80度 放入泡软的吉利丁片 使吉利丁融合在蛋液里

• 步骤 4：

  马斯卡彭用打蛋器打至顺滑无颗粒 然后加入20ml的咖啡酒 搅拌均匀

• 步骤 5：

  淡奶油+糖霜 打发至有小弯钩即可 千万不要打过了 打出条纹就行啦

• 步骤 6：

  然后把蛋液+马斯卡彭+淡奶油混合在一起 搅拌均匀后 你会发现会出现大小不一的颗粒 没有关系用过滤网过滤一下就行了

• 步骤 7：

  把饼干泡到咖啡酒里

• 步骤 8：

  先放一层饼干 涂一层淡奶油 以此类推

• 步骤 9：

  弄好后 放入冰箱冷藏一晚上

• 步骤 10：

  吃的时候再撒一层可可粉就棒极啦

• 步骤 11：

  关于咖啡酒的制作方法： 250ml热水+25g咖啡粉+30ml朗姆酒+15g糖粉