月亮巴(花生巴)

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所需食材

  • 米浆 1000g
  • 面粉 250g
  • 花生米 一大碗
  • 植物油 五斤

小贴士

1.大米泡几个钟之后磨出来的米浆炸好之后口感好些,2.月亮吧,可以用花生米也可以把花生米换成黄豆也很好吃做法一样。

我是幸福妈咪 2017年01月22日发布
月亮巴,(花生巴)是赣南民间土特产,全称月亮花生巴,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名,主要用料是花生米,黄豆。幸福快乐的妈咪老家是江西赣南地区赣州市人,每到逢年过节的时候家里都会炸月亮巴炸好的月亮巴装瓶封存可以保存很久。客人来了就会拿出来吃,没事的时候也可拿来当零食吃。这不过年啦家里没有黄豆只花生米我就炸了一些花生米月亮巴也叫花生巴。
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