平底锅烤羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。

• 步骤 2：

  用竹签子穿好羊肉串。

• 步骤 3：

  锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串。

• 步骤 4：

  盖上盖，中小火大约3分钟左右。

• 步骤 5：

  开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。

• 步骤 6：

  最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。