记忆中的糖莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米泡一天

• 步骤 2：

  鲜藕削皮

• 步骤 3：

  把藕的头切掉，将糯米塞满压实。

• 步骤 4：

  再把藕头用牙签固定回去。

• 步骤 5：

  配料准备好，这里我把塔糖已经提前放进锅里。

• 步骤 6：

  把所有材料放进锅中，水刚好高过藕就可以。

• 步骤 7：

  我用稳火煮了30分钟，又用高压锅压了15分钟（也可以一直用稳火煮）。最后捞出晾凉待切装盘。

• 步骤 8：

  切好摆盘，浇汁。

• 步骤 9：

  最后这一步应该淋桂花酱，不过我的桂花酱还在路上