清新爽口的荷塘小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料。黑木耳提前泡发。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜削皮切片。

• 步骤 3：

  

  莲藕削皮切薄片用清水冲洗一下。

• 步骤 4：

  

  荷兰豆去筋清洗干净。

• 步骤 5：

  

  泡发的黑木耳摘洗干净。

• 步骤 6：

  

  锅里倒入适量清水煮开，先放入胡萝卜焯水十秒，再倒入莲藕，木耳和荷兰豆焯20秒，捞出沥干水分。

• 步骤 7：

  

  提前准备好料汁，碗中倒入一勺味达美初榨原酿生抽，一勺味达美臻品蚝油。

• 步骤 8：

  

  再加入少许盐，一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  蒜头去皮剁碎。

• 步骤 10：

  

  锅中倒入适量油烧热，放入蒜末爆香。

• 步骤 11：

  

  先倒入黑木耳翻炒片刻。

• 步骤 12：

  

  再倒入水莲藕片，胡萝卜片和荷兰豆翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  最后倒入准备好的料汁，爆炒片刻即可。

• 步骤 14：

  

  简单快手，清脆爽口。

• 步骤 15：

  

  清淡不油腻，多吃也不怕长胖，低脂又健康。

• 步骤 16：

  

  好看又好吃的快手家常小炒，要试试不。