突然想吃披萨和面包。下面是披萨皮和一个面包的量。
喜欢什么蔬菜可以自己加，我是突然想吃家里又只有那些适合用。
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披萨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉(饼皮) 400g
- 盐 (饼皮) 4g
- 酵母 (饼皮) 8g
- 细砂糖 (饼皮) 65g
- 牛奶（饼皮） 200ml
- 威士宝动物性黄油（无盐）（饼皮） 48g
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒酱 适量
- 洋葱 适量
- 柿子椒（绿） 适量
- 腊肠 一根
- 马苏里拉 适量
- 鸡蛋（饼皮） 一个
披萨的做法步骤
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步骤 1：
把牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母，放进面包机（或者手动），反复搅拌，至成有弹性的面团，加入黄油，揉至可以撑出薄膜。
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步骤 2：
我是用面包机，反复3次自动和面。加入黄油再一次自动和面，即可。
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步骤 3：
取适量面团放于披萨模上，按压出圆形，用叉子在面皮上弄些小洞。（我比较懒得洗披萨盘，所以直接铺上一层锡纸。如果没有的可以直接在披萨盘上抹上些油，在放面团。）
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步骤 4：
放上番茄酱、黑胡椒酱，用刷子刷匀。 放上奶酪碎，摆上洋葱、柿子椒、腊肠，最后放上奶酪碎。
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步骤 5：
这是还没进烤箱前。现在预热烤箱210℃
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步骤 6：
预热好烤箱放进去，210℃烘烤15分钟。
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步骤 7：
烤好，拿出来，在多放些奶酪碎，烘烤4~5分钟。（这样有拉丝）
