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一碗香收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 400g
- 鸡蛋 4个
- 青辣椒 12条
- 酱油 适量
- 水淀粉 适量
- 白糖 适量
一碗香的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切片放酱油，白糖腌制备用
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步骤 2：
拿一小碗，加入适量酱油，白糖，生粉，凉水搅拌均匀备用
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步骤 3：
青辣椒切颗粒备用。拿一小碗打入4个鸡蛋，加入适量凉水，适量植物油打散
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步骤 4：
油锅热倒入鸡蛋煎熟后弄碎盛出放一边，再热油锅倒去青椒粒炒半熟加鸡蛋碎炒一下，再把腌制的肉倒入炒熟后倒入小碗里面的酱汁勾芡，自己试一下咸淡就可以出锅了
小贴士
这道菜配饭非常开胃哦
