微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
猪脚飞水后,洗去浮沫,再加凉水和姜片至于高压锅里。注意水末过猪脚即可
步骤 2:
薏米提前一小时泡开,洗净,放入锅里
步骤 3:
冬瓜切块放入,注意不要切太薄了,不然没等到猪脚熟透,冬瓜就化成水了!
步骤 4:
10分钟大火烧开后,转中火30分钟即可,开盖加盐调味。
步骤 5:
再加小许鸡精提鲜,简单的蔬菜汤完成!鲜甜可口!
步骤 6:
OK装盘
步骤 7:
据说餐前先喝汤,还可以减肥和增加饱腹感噢!
1,要想汤透亮,猪脚在飞水的时候要细心洗去浮沫,我一般洗两三次。2,这汤不需要加油,因为猪脚熬的油脂已经足够了。