粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切丝，用盐、生抽、料酒、味精腌渍5-10分钟。

• 步骤 2：

  加地瓜粉5-6汤匙，把五花肉拌匀。（不需要加水，加了地瓜粉的表面较浓稠即可）

• 步骤 3：

  拿一个干净的盘子，把拌好的五花肉摊在盘中间，盖上保鲜膜。

• 步骤 4：

  将盘子直接放在电饭煲蒸屉上和饭一起蒸，饭熟了，五花肉也就可以了。