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步骤 1:
材料切好备用。
步骤 2:
冷锅热油,先倒入肉片翻炒,再加入葱姜爆香。
步骤 3:
加入料酒去腥,再加入少量的生抽,翻炒。
步骤 4:
倒入准备好的材料。
步骤 5:
翻炒。
步骤 6:
顺锅溜一圈水,翻炒,加入少量的盐。
步骤 7:
炒到没有水份即可。
步骤 8:
清脆爽口的地瓜出锅了。
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