小贴士

1、没吃完的肉圆，第二天可以切成片和大蒜一炒，加一点点辣椒烧软，变成炒肉圆，口感有点像是Q弹版的年糕
2、除了勺成一坨坨的肉圆，还可以把和好的馅料放入钵仔和盘子里定形。
这样蒸出来的肉圆，就成了广东人爱吃的钵仔糕和芋头糕的模样。