香菇虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇去掉菇茎，用刀轻轻的滑十字。

• 步骤 2：

  

  鲜虾去掉虾头，然后把外壳去掉，我也不太会去外壳，生的不好剥，我就边剁边去掉壳。

• 步骤 3：

  

  把水烧开，下香菇，焯一会儿水。

• 步骤 4：

  

  虾剁成虾仁，加入姜

• 步骤 5：

  

  加入地瓜粉、蚝油、生抽。加入一朵一朵的香菇里面，放入烧开水中，上锅蒸六分钟。

• 步骤 6：

  

  快起锅时加入红辣椒，可以倒入一些生抽，起锅后撒上葱花就可以享用了！