家常版海蛎煎~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海蛎加去食盐反复抓洗，冲干净粘液~

• 步骤 2：

  

  把韭菜洗干净

• 步骤 3：

  

  韭菜切断

• 步骤 4：

  

  准备小半碗地瓜粉

• 步骤 5：

  

  用水漫过地瓜粉浸泡~搅拌至融化

• 步骤 6：

  

  放一会让它沉淀，把上面的水倒掉

• 步骤 7：

  

  像这样全是地瓜粉浆

• 步骤 8：

  

  所有食材已准备好

• 步骤 9：

  

  海蛎放入韭菜

• 步骤 10：

  

  鸡蛋打进来

• 步骤 11：

  

  最后倒入地瓜粉

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  加入 1.5勺盐巴

• 步骤 14：

  

  1勺十三香

• 步骤 15：

  

  1勺鸡精

• 步骤 16：

  

  搅拌均匀

• 步骤 17：

  

  垫个厨房纸用来吸油

• 步骤 18：

  

  热锅倒入冷油

• 步骤 19：

  

  用筷子试试油温~冒泡泡就可以开始炸了

• 步骤 20：

  

  拿个勺子直接舀~可以拿小点的勺子做小点

• 步骤 21：

  

  定型了再翻面~

• 步骤 22：

  

  可以用漏勺辅助翻面

• 步骤 23：

  

  翻面之后金灿灿哒~

• 步骤 24：

  

  (⊙o⊙)哇！好想开动了

• 步骤 25：

  

  渣渣要记得拿出来再炸下一锅哦~一直这样反复把准备的材料炸完就可以了

• 步骤 26：

  

  一共炸了 11个，开动啦~我喜欢趁热吃，是外酥里嫩的~当一会之后会变软，颜色也比较不黄了~

• 步骤 27：

  

  芜湖~再来一张大合集~