胶白炒瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胶白切片，瘦肉切片，胡萝卜切片；

• 步骤 2：

  

  瘦肉加入少许地瓜粉，少许盐和鸡精抓匀；

• 步骤 3：

  

  锅中下油，油热后下入肉片，快速翻炒后，盛出备用。

• 步骤 4：

  

  锅中再下油，下入㬵白和胡萝卜翻炒，可加少许清水一起翻炒，才不会太干。

• 步骤 5：

  

  胶白熟后加入炒好的瘦肉，番炒一下，加入适量生抽提鲜；

• 步骤 6：

  

  胶白炒好装盘，可以开饭咯。