红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜剁碎

• 步骤 2：

  小红椒，如太小，不好切，可以剪刀剪。

• 步骤 3：

  冬瓜，削皮，切块，用刀划两下，注意不要切成两半了

• 步骤 4：

  放油，烧热，一锅倒

• 步骤 5：

  炒一会儿，看起来不像刚倒进去的时候那么生，倒入酱油，翻炒几下

• 步骤 6：

  入生粉勾芡水(生粉+水)，再稍加点盐，焖煮1~2分钟，大大的足够了。要不用锅铲戳戳，易戳，那就熟了。

• 步骤 7：

  上菜呗~

• 步骤 8：

  图片还是亮一点的好看~