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爆炒猪肝收藏
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所需食材
- 猪肝 200克
- 猪油 适量
- 辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
爆炒猪肝的做法步骤
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步骤 1：
将猪肝切片，然后放在清水里洗两次，洗干净血水，再泡一下猪肝。
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步骤 2：
剩下时间就切粒配料。
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步骤 3：
青椒滚刀法切，怎么样切都可以。随意，
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步骤 4：
来了，下锅囖，放油爆香配料
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步骤 5：
准备炒时，把猪肝倒干净水，放猪肝炒七八分钟，然后放料酒就一小勺，
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步骤 6：
煮一下，就青椒下去一起反炒，五分钟后，放调味料。最后大火收汁，出锅
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步骤 7：
一个人三碗饭
小贴士
猪肝一定要洗干净血水，最好泡一下，
今天就吃它了，猪肝只有小时候吃多点，现在很少吃，吃哪里补哪里
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