美味酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  买回酸菜用水泡半个小时

• 步骤 2：

  剁掉鱼头后抽去腥线

• 步骤 3：

  片好鱼肉后加入蛋清，盐，生粉腌半个小时

• 步骤 4：

  油热放两个小辣椒炒酸菜加开水，把鱼骨放入

• 步骤 5：

  鱼骨熬好，盛出汤留下

• 步骤 6：

  下鱼肉，鱼肉熬好，到在酸菜鱼骨上

• 步骤 7：

  熟油，倒在鱼肉上