保罗版懒人披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  将250g高粉、5g盐、5g酵母和适量的水混合，揉至触摸，用手揉就太奥特了哈，我用厨师机揉十分钟即出膜，静置1.5小时。这时该干嘛就干嘛去，无需看守面团。

• 步骤 2：

  面发至两倍大放于案板上，分三份，这里是三个pizza的量，面少了揉不起来，不吃的两个放冰箱冷藏，尽快吃掉。

• 步骤 3：

  用手将面团按成圆饼形，烤盘抹油，pizza底放入烤盘。

• 步骤 4：

  用餐叉在饼上按一遍，以免烤后泡太多。

• 步骤 5：

  洋葱炒至断生待用。

• 步骤 6：

  依次撒上pizza奶酪、洋葱、培根or火腿片、蘑菇、黑橄榄、干芝士、pizza草、黑胡椒、盐，最后再撒上一层pizza奶酪。

• 步骤 7：

  烤箱220度10分钟，pizza表面焦黄即可。 配上果蔬、红酒，不错的晚餐。