红枣桂圆烧蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将剥好的桂圆干（和红枣 ）快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适量水；

• 步骤 2：

  用大火将桂圆（红枣）水煮开，然后调成最小火慢慢笃15分钟；

• 步骤 3：

  15分钟后，可见桂圆（红枣）已经如图一样泡开胀大了；

• 步骤 4：

  将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中，开中火将鸡蛋滚一分钟后，调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等。

• 步骤 5：

  将汤盛出即可。