香菇汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先来调夹在中间的肉馅。把90克的猪肉馅，加1大勺生抽、1小勺芝麻香油、1大勺玉米淀粉、1点点盐和小半勺的白糖。

• 步骤 2：

  搅拌均匀。

• 步骤 3：

  香菇我们用的是鲜香菇，把梗去掉。

• 步骤 4：

  取一个香菇，把拌好的肉馅放在上面，填好抹平。

• 步骤 5：

  然后把另外一个香菇盖在上面。

• 步骤 6：

  蒸锅的水烧开后，把做好的香菇盒上锅，中火蒸10-15分钟左右。

• 步骤 7：

  趁着蒸香菇的功夫，我们来准备下其他配菜：把生菜洗净切成小块，小西红柿切成片。

• 步骤 8：

  芝士切成小片。

• 步骤 9：

  蒸好的香菇盒，把上面的香菇打开。

• 步骤 10：

  依次放上生菜、西红柿、芝士片。

• 步骤 11：

  再把上面的香菇盖回去。

• 步骤 12：

  用牙签固定一下，摆个盘，就可以上桌了。

• 步骤 13：

  把传统的香菇酿肉稍微改良了下，让餐桌上来点新鲜的吧。