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黄记煌三汁焖锅收藏
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所需食材
- 鸡翅 10个
- 洋葱 1个
- 虾 10个
- 彩椒 3个
- 红薯 1个 大的
- 大蒜 一头
- 小土豆 若干
- 姜 几片
- 小米辣 3根
- 西红柿（可有可无，自己搭配） 1个
- 甜面酱 3大勺
- 蚝油 3大勺
- 蕃茄酱 3大勺
- 黄油 1小块
- 胡椒粉 若干
- 味淋（可用糖或蜂蜜） 一小勺
- 盐 少许
- 酒 少许
- 生抽 少许
- 鱼露 少许
黄记煌三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
准备调料：番茄酱，蚝油，甜面酱（三汁）各三大勺，一小勺味淋少许鱼露，糖、盐、胡椒粉调汁；
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步骤 2：
肉和虾加酒、生抽、鱼露、胡椒粉，腌制半小时；蒜、姜、半个洋葱切碎；
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步骤 3：
蔬菜配料准备好：蔬菜可以自由搭配，切好备用
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步骤 4：
黄油下锅
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步骤 5：
油化了加胡椒粉和切碎的洋葱、姜、蒜，爆香。
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步骤 6：
加入蔬菜，炒一炒，之后炖10分钟左右
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步骤 7：
鸡翅和虾铺在菜上，把调好的酱料淋在肉品上
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步骤 8：
盖上锅盖，焖15-20分钟，可以在上面撒一些切碎的小米辣或者香菜
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步骤 9：
肉品熟了后，翻炒一下，再炖一会入味，完全熟后，关火，撒上一些芝麻～这样就做好了！开吃吧，味道好极了！
大学的时候每周要去一次，现在在英国，没有地方吃，只能自己做了～ 味道绝对正宗哦！
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