炸油条的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的专门炸油条的面粉，直接放水跟盐和面就可以，要和软一点，然后让面团发酵一个小时，不用放酵母那些东西，油饼面粉不需要放别的发酵的东西

• 步骤 2：

  发好后，手上沾油揪一块面摊成宽长条形状，然后用刀切成1-2厘米宽的长条，然后把锅内倒入半锅油，等油热了把两个长条叠在一起抻长一下，下锅炸就可以

• 步骤 3：

  炸成金黄色出锅

• 步骤 4：

  也可以拿出一块面弄成油饼状，放到锅里炸

• 步骤 5：

  炸成金黄色出锅