空心大麻薯—糯糯叽叽，酥脆香甜！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材放入厨师机中

• 步骤 2：

  

  厨师机三档搅拌成团

• 步骤 3：

  

  转7档搅拌7分钟

• 步骤 4：

  

  取出面团，密封醒面10分钟。

• 步骤 5：

  

  面团醒好后，拉扯一下，如果没有弹性再揉搓1、2分钟。

• 步骤 6：

  

  反复揉搓

• 步骤 7：

  

  面团有弹性就可以了

• 步骤 8：

  

  分成9个面团，一个42克。

• 步骤 9：

  

  放入烤盘喷水雾入炉烘烤

• 步骤 10：

  

  平炉180度烤20-25分钟，最后几分钟看着不要烤糊了。

• 步骤 11：

  

  出炉啦，一个个圆鼓鼓的。

• 步骤 12：

  

  外皮酥脆，个个空心。

• 步骤 13：

  

  糯叽叽的空心大麻薯吃着真过瘾！里面可以挤上奶酪馅更好吃哦！