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美式松饼收藏
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所需食材
- 低筋/中筋面粉 100克
- 砂糖 10克
- 玉米淀粉 1小汤勺(Tbsp)
- 泡打粉(Baking Powder) 1/2 茶勺(tsp)
- 鸡蛋 1个
- 全脂牛奶 100毫升
- 黄油 20克
- 盐 1小撮
- 蜂蜜 20克
美式松饼的做法步骤
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步骤 1：
将面粉，砂糖，玉米淀粉，泡打粉和盐混合在一起，筛到一个大的干净容器内。
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步骤 2：
将鸡蛋牛奶液倒入之前的干性材料里，充分搅拌均匀。如觉得混合物过于黏稠，可再稍微加入点牛奶。
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步骤 3：
将黄油融化稍微凉一下，放入混合物中搅拌均匀。静放十分钟让泡打粉发生反应。然后不粘锅涂一层薄薄的油，五分热的时候用大勺子把混合物导入锅中 （一勺子一个饼）
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步骤 4：
当饼面起气泡就可以翻面了，同样的方法把剩余的面糊做成同样大的松饼～最后叠在一起浇上蜂蜜（每一层都可以抹）自己喜欢什么口味放什么东西。我喜欢奶油我每次都每层抹奶油。 也可以抹果酱，每一层抹不一样味道的果酱丰富味蕾。还有 我做的上面撒了黑咖啡粉香中带甜 甜中带苦味道更丰富❤️
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步骤 5：
做一个不一样的吃货～
