现在做饭不单单是解决温饱,既营养又好吃又好看才是王道,尤其家里有孩子的更不能马虎。
面条本身无味,全靠调配酱汁得宜。用蔬菜汁和成的面条颜色就觉得食欲大增,宝宝更的喜欢的很。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
紫甘蓝撕成碎片、胡萝卜切块,菠菜切段,备用。
步骤 2:
分别放入搅拌机内,加少量水打成汁,将蔬菜泥分别滤去菜渣,做成三份天然蔬菜汁。
步骤 3:
面粉加少许盐,盐分成四份摊在案板上,面粉中间拨出一个凹度方便拌入蔬菜汁,分别加入不同的蔬菜汁,筷子同时搅拌,面粉呈现棉絮感时即可。将拌有蔬菜汁的面粉揉成面团后,四个面团覆上保鲜膜醒10分钟左右。
步骤 4:
醒好后擀成薄薄的面皮,切成粗细均匀的面条。
步骤 5:
锅内加水,煮开后放入面条。加一碗冷水,继续煮熟后捞出过凉水备用。
步骤 6:
牛肝菌油、腰果酱混合搅拌均匀,酱汁完成
步骤 7:
扫码即可关注weixin公众号,更多菜谱分享在公众号,希望更多的朋友一起来分享美食,做个快乐的吃货。可搜索weixin公众号:bjwj2y2,进行关注。
喜欢美食的亲可以关注我weixin:bjwj2y2,weixin上面平时我会分享一些自己日常的美食,欢迎大家留言指导讨论或者分享更健康的美食做法。