春季好菜：韭香螺肉的做法步骤

• 步骤 1：

  螺蛳用温水煮一分钟

• 步骤 2：

  用牙签把螺肉挑出，放白醋，抓洗干净，冷水冲洗

• 步骤 3：

  春笋切丁

• 步骤 4：

  韭菜花切丁

• 步骤 5：

  冷锅热油，炒笋丁

• 步骤 6：

  加入螺肉翻炒2分钟，倒入适量生抽，调味

• 步骤 7：

  倒入韭菜花丁，翻炒，加入少许热水，翻炒2分钟

• 步骤 8：

  水炒干后，出锅