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华夫饼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 两个
- 低筋面粉 140g
- 牛奶 70g
- 细砂糖 50g
- 玉米淀粉 20g
- 鲜橙汁 10克
- 泡打粉 5g
- 色拉油 50g
华夫饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋中加入砂糖。
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步骤 2：
将鸡蛋和砂糖打匀。
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步骤 3：
用橙子挤入鲜橙汁。
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步骤 4：
加入牛奶。
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步骤 5：
将牛奶和蛋液搅拌均匀。
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步骤 6：
低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中。
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步骤 7：
慢慢混合。用打蛋器搅拌至顺滑。
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步骤 8：
倒入色拉油。
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步骤 9：
面糊搅拌成顺滑的样子。
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步骤 10：
模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热。模具热后倒入面糊。
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步骤 11：
盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。
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步骤 12：
在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材！
