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糙米杂粮烧麦收藏
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所需食材
- 糯米 3杯
- 糙米 半杯
- 大米 半杯
- 老抽 2小勺
- 胡萝卜 半根
- 香菇 10朵
- 小葱 N根
- 盐 适量
- 肉馅 半斤
- 色拉油或猪油 适量
- 饺子皮 35个
糙米杂粮烧麦的做法步骤
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步骤 1：
糙米提前泡两小时，或冷水入小锅水开十分钟再混入米里。所有米入电饭锅，水只放平时3杯不到的量
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步骤 2：
香菇切丁，胡萝卜切丁分开放
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步骤 3：
热锅放入少量猪油
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步骤 4：
油热后放入肉馅和盐爆炸，再放入香菇炒熟，加老抽和一点点糖。关火加葱碎和胡萝卜碎
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步骤 5：
米饭好了后倒入锅里拌匀，尝一下稍咸一点点，要不包了皮就太淡了。取一个饺子皮放入馅料
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步骤 6：
用手压实，用虎头慢慢边收紧边另一只手往里按馅料
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步骤 7：
入锅水开后7分钟，做了三十个
小贴士
皮厚点不用弄薄，在压入馅时会变薄，多放料好吃。
纯糯米不消化加点糙米、大米既好消化又营养，配上肉、香菇、葫萝卜早餐首选
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