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鸡蛋洋葱圈收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 3个
- 青椒 一只
- 火腿肠 一截
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
鸡蛋洋葱圈的做法步骤
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步骤 1：
食材小合影。
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步骤 2：
洋葱洗净横切，取中间外环。青椒洗净切丁，火腿肠切丁，鸡蛋洗净打散加入适量盐、适量胡椒粉。
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步骤 3：
起锅刷油，放入洋葱圈，待油热往洋葱圈里慢慢倒入鸡蛋糊。小火煎制，待鸡蛋液面快凝固时，放入青椒丁和火腿丁。翻面煎熟。
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步骤 4：
成品。
小贴士
（1）倒鸡蛋液的时候，要慢，免得会溢出。
（2）一定要小火。
鸡蛋+洋葱能降血压降血脂，而且还能提高维生素的吸收，还能减肥哦。最主要是做出来的菜非常的香，因为是土鸡蛋，口感也格外的好。
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