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双拼蒸饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 1排骨 400g
- 1阳江豆豉 10粒
- 1蒜瓣 两粒
- 1生抽 1茶匙
- 1白糖 1/3茶匙
- 1蚝油 1/2茶匙
- 1生粉 1茶匙
- 2牛肉 100g
- 2涪陵榨菜 适量
- 2姜丝 少许
- 2生抽 1茶匙
- 2蚝油 1/2茶匙
- 2白糖 1/3茶匙
- 2生粉 1茶匙
- 2花生油 1茶匙
- 葱花 少许
- 1花生油 少许
双拼蒸饭的做法步骤
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步骤 1：
首先，是分别把“1” “2”开头的材料分别混合～腌制～
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步骤 2：
加入腌制好的排骨继续蒸 （记得留点位置放牛肉啊！）
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步骤 3：
同样的做法还可以做蒸鸡饭～ 腊味饭～ 咸鱼五花肉饭等等等等……
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步骤 4：
不喜欢排骨头，就用排骨头（排骨只用盐搓一下）滚了个番茄蛋汤……
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步骤 5：
当然 喜欢吃辣的也可以加辣椒酱替代豆豉。
小贴士
1.腌制排骨加少许白糖可以让肉和骨头更好的分离。
2.牛肉放少许蚝油味道更鲜
3～ 其实就是各人喜好调整调味料，和饭一起蒸熟啦～
4 好处是容易控制饭量 不用洗锅子 没油烟 ……
一个人电饭锅煲饭不好煲？ 来个刚刚好的～
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