奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油，牛奶，糖只放10克，盐平底锅大火融化

• 步骤 2：

  关小火放面粉快速搅拌

• 步骤 3：

  拌匀面粉后放凉一点加鸡蛋

• 步骤 4：

  慢慢加入蛋液，一个蛋一个蛋的加，直到搅拌的面糊不会滴落

• 步骤 5：

  放入裱花袋

• 步骤 6：

  烤盘裱花，每个花留点距离，泡芙会膨胀

• 步骤 7：

  烤箱上下火，前10分钟210度，转180度再烤20分钟，出炉

• 步骤 8：

  成品放凉，打发奶油加入剩余糖，挤入泡芙中央