这次没有什么特别的故事啦,只是因为,想!喝!排!骨!汤!
在近一个多月前,买了一口电炖锅,于是我和美食的约会正式开始了~离家上大学,曾经不喜欢的种种菜色都成了自己现在的心头爱,曾经连刀都拿不稳,现在手起刀落,做菜虽说不能游刃有余,但也能干脆利落。
在与美食相遇的日子里,最让人欢喜的莫过于挑选食材,整理它们并等待它们发生奇妙的变化和反应。愿每个爱美食的人能一直如此这般享受生活~
好了,话不多说,下面就讲讲这道营养又美味的果蔬排骨汤是如何做成的咧——
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材: 这道汤品之所以经典,营养又美味,是因为它健康又丰富的食材,嫩黄的玉米,淡橘色的胡萝卜,色彩相遇,立马就吸引了食欲,不是吗?现在想来这种黄与红色系的搭配实在是经典呀。比如,西红柿
步骤 2:
先将排骨放入沸水中煮会儿,然后过滤掉多余的渣渣以保证清汤,这个过程大改要二十分钟左右,视各位情况而定哈~
步骤 3:
排骨重新放入锅中,放冷水继续烹煮,待水开之后就可以放玉米与胡萝卜啦~ 一起煮两个小时左右~想要排骨炖化的可以多煮会儿呦~喜欢排骨筋道的一个半小时左右就够啦~记得放少许盐,本汤品可不适合多盐喏。
步骤 4:
静静等待,一道营养又美味的汤品就好啦~
记得盐一定要少放哈~
还有切东西的时候小心呐。