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馨馨乱炖收藏
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所需食材
- 猪肉
- 白萝卜 1个
- 海带
- 盐、鸡精
- 料酒
- 酱油
- 干红辣椒 适量
- 桂皮 2片
- 花椒 10粒左右
- 八角 一瓣
- 葱、姜，蒜
馨馨乱炖的做法步骤
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步骤 1：
先把肉切块，把萝卜切三角块及海带，洗净，待用。
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步骤 2：
锅烧热，锅内放油，油热后放入姜，蒜末爆香，然后放入切好的猪肉，翻炒变白色后，放入萝卜跟海带，继续翻炒三分钟，放干红辣椒，花椒、八角、桂皮、料酒、酱油，然后翻炒2、3分钟，放入半舀水（平常吃饭玩多一点），盖上锅盖，慢炖15分钟（炖期间掀起锅盖翻炒下）。
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步骤 3：
炖到时间后，放入盐，鸡精，大火炖5分钟。大功告成
