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步骤 1:
准备好材料;
步骤 2:
锅放少许油,爆香葱花;
步骤 3:
根据自己口味放豆豉酱;
步骤 4:
炒出香味;
步骤 5:
倒入清水,最好放热水,水量能没过双丸就可以了,煮开;
步骤 6:
放入双丸煮熟,用水淀粉勾一下欠即可。
步骤 7:
开饭鸟:)
1、双丸可以随意,我用的鸡肉丸和牛肉丸,也可以用鱼丸;
2、用李锦记的风味豆豉酱,不是很辣;
3、豆豉酱比较咸,不建议在放盐,口味重的盆友根据自己口味适当放盐。
4、出锅前放几根青菜,荤素搭配更好。