全蛋海绵蛋糕小岛老师的配方

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所需食材

  • 低粉 65
  • 67
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 18
  • 牛奶 26

小贴士

原方中要隔水40度打发,我也嫌麻烦省去了。其目的无非是增加打发的成功率,缩短打发时间,只要操作得当可以达到同样效果