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步骤 1:
两个蛋打入无水无油盆中,加糖
步骤 2:
黄油加入牛奶,加热溶化,我用微波转了20秒
步骤 3:
先低速,后高速打发鸡蛋,打发至浓稠状,此歩是决定成败的关键歩骤之一
步骤 4:
分三次筛入低粉,切拌,此歩是关键歩骤之二
步骤 5:
拌入黄油奶油,入模具
步骤 6:
160度45分钟,取出倒扣,待凉后取出
原方中要隔水40度打发,我也嫌麻烦省去了。其目的无非是增加打发的成功率,缩短打发时间,只要操作得当可以达到同样效果
低糖版无腥的~果仁天使蛋糕
一口吃到2种味道的紫薯黑钻吐司
烫面戚风肉松蛋糕卷
8寸方模芝士蛋糕,细腻不开裂
巧克力马芬杯
焦糖奶油酱
肉松小贝
蓝莓马芬蛋糕
老式脆皮鸡蛋糕
开心果双色磅蛋糕
零失败的杯子蛋糕
半小时自制家庭版肉松
奇亚籽曲奇
河南大烩菜❗️熬菜
滋补肉沫绣球菌
开屏鲈鱼
伯爵红茶奶酥月饼
芋泥巴斯克
紫米奶酪小兔子面包
酸梅酱鸭