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浓香葡式蛋挞收藏
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所需食材
- 挞皮 9个
- 蛋黄 3个
- 淡奶油 130克
- 牛奶 100克
- 砂糖 25克
- 炼乳 5克
- 玉米淀粉 6克
浓香葡式蛋挞的做法步骤
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步骤 1：
除了蛋挞皮和蛋黄，其它所有原料混合均匀，稍稍加热，搅拌至砂糖融化
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步骤 2：
待液体冷却至不烫手时加入蛋黄，一个一个加入，搅拌均匀
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步骤 3：
把制成的蛋挞水注入蛋挞皮八分满，九个挞皮注完还剩下一点，该是十个的量
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步骤 4：
烤箱200摄氏度上下火，放入下层烤十六分钟左右，再移动烤盘至上层，烤出你喜欢的焦斑
小贴士
有了蛋挞皮，这道甜点毫无难度
就是很想吃刚出炉的热热的蛋挞，跟朋友一起分享这冬天的温暖
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