原汁牛尾汤的做法步骤

• 步骤 1：

  牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水，锅里坐水，凉水下锅

• 步骤 2：

  水沸后，去除浮沫

• 步骤 3：

  改小火炖煮2小时以上

• 步骤 4：

  熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用

• 步骤 5：

  切葱花，切香菜末

• 步骤 6：

  在碗底撒上一点盐，放上葱花和香菜末

• 步骤 7：

  倒入热汤，趁热喝吧