黄豆花生猪脚汤的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆、花生提前泡一夜。

• 步骤 2：

  猪脚去毛洗净斩块，焯水。

• 步骤 3：

  汤锅内加入高汤（或清水），放入猪脚、黄豆、花生，大火烧开撇去浮沫。

• 步骤 4：

  烹入料酒，转小火焖煮2小时，出锅前放盐调味。