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步骤 1:
准备好牛奶,鸡蛋和面粉
步骤 2:
把鸡蛋打匀,加入牛奶,再搅拌,搅久一点
步骤 3:
慢慢的加入面粉搅拌,直到有点起糊状为止。顺着同一个方向搅拌,把三样材料搅拌均匀。
步骤 4:
把平底锅烧热,加入少许食油,防止面糊粘锅了。慢慢倒入面糊,用慢火,把两面煎到金黄即可。
步骤 5:
油多的话可以把弄好的鸡蛋饼放到纸巾上一会。
煎饼的时候不能用大火,很快就会焦的。
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