上帝身边缺一个天使，就把我家美乐带走了T.T 就是今年夏天咯，我们哈士奇群里组织小哈聚会咯~
————————华丽的割了——————————
我木有小哈了哦，但是我会烹饪啊~群里有好些个吃货。
所以我就准备了这道小吃，带去贿赂那些哈爸哈妈们，让她们啃我做的爪爪，我就可以诱拐她们的小哈了 ~
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川味泡椒凤爪收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 凤爪 1000克
- 泡椒 300克
- 八角 4个
- 健康盐 适量
- 料酒 2匙
- 香葱 5颗
- 单晶冰糖 4颗
- 四川泡菜水 2大汤勺
川味泡椒凤爪的做法步骤
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步骤 1：
凤爪洗净剪去指甲（我买的是肉鸡爪爪），冲洗干净焯水，再用清水煮10分钟。捞出用凉白开水冲2遍。
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步骤 2：
将泡小米椒连汁一起倒入大玻璃碗中，生姜切片同八角料酒四川泡菜水也放进碗中，香葱洗净扎在一起放进去。尝一下咸淡（一般我家的泡菜水放进去基本就不用放盐了）
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步骤 3：
把凤爪放入调好的泡椒水中，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置1小时，放入冰糖，搅拌至冰糖（也可以用鸡精代替冰糖，不过我不大喜欢吃鸡精味精）融化，就可以边玩电脑边啃了。
