私房四川手工辣椒油

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浏览 555594 收藏 3583 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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私房四川手工辣椒油的做法步骤

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小贴士

1、花椒能吃就放，不能吃可以不放。
2、花椒也可以换成藤椒，我个人更偏爱藤椒。
3、油温烧到刚刚冒烟，过冷过热都不好。

南兮食记 2020年04月12日发布
前几期菜谱就打算私房的川味辣椒油写出来，终于兑现了。

只要油温掌握好了，不管拌面、拌菜都很完美。
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