家常豆腐，之前在重庆念书的时候和朋友聚餐，做过一两次。周围都是一群无辣不欢的人，所以做的自然也是川味版的家常豆腐。回到北方以后，这边空气干燥，不太适合经常吃辣的，会上火。其实最主要的是我后来对辣椒过敏，不能吃了。于是就学会了北方的家常豆腐，经典的咸香，你一定在饭店里吃过吧。