营养早餐——时蔬蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切末焯一下，和焯好后切成末的菠菜一并放入搅好的鸡蛋中，加入少许盐；

• 步骤 2：

  锅里放一点油，搅好的蛋液分两次倒入锅里，第一次用小火煎至底面熟后，再倒入剩下的蛋液；

• 步骤 3：

  蛋皮还未完全熟透就在锅内将蛋饼卷起来，将卷好的蛋卷切成段即可~