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草莓季“莓开眼笑”杯子蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 150g
- 糖 100g
- 泡打粉 3G
- 牛奶 45ml
- 黄油 150g
- 鸡蛋 150g
- 淡奶油 100ml
- 糖 10g
- 草莓酱 20g
- 新鲜草莓 6个
草莓季“莓开眼笑”杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
低筋面粉和泡打粉混合过筛。加入细砂糖拌匀，倒入打散的鸡蛋、奶、融化的黄油。
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步骤 2：
用橡皮刮刀拌匀，直到面粉彻底湿润，成为比较光滑的面糊即可，用橡皮刮刀拌匀，直到面粉彻底湿润，成为比较光滑的面糊即可，填入纸杯，175度10分钟。
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步骤 3：
淡奶油+糖打发到7分，加草莓酱
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步骤 4：
装饰杯子蛋糕，筛上可可粉装饰，完成！
小贴士
简单美味，春意盎然！
哼哼草莓上市当然要吃新鲜草莓啦，特制草莓杯子蛋糕~带给同事吃下午茶哈哈~
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