海鲜粒粒泡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭油炸变锅巴，弄碎，变成一粒粒

• 步骤 2：

  鱼骨烧汤至熟，再上蒸笼蒸熬制成浓汤（用“蒸”才煲汤不宜上火）

• 步骤 3：

  鱼片溜炒，捏成小块

• 步骤 4：

  盅底依次放入经过炒至的西芹丁，锅巴碎，鱼片，鲜贝

• 步骤 5：

  上桌食用前浇上浓厚鱼汤即可