香香甜甜,面包机版【炼乳吐司】

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香香甜甜,面包机版【炼乳吐司】收藏

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所需食材

  • 金像粉 250g
  • 140g
  • 干酵母 3g
  • 金像粉 60g
  • 炼乳 40g
  • 全蛋 40g
  • 干酵母 1g
  • 白砂糖 30g
  • 3.5g
  • 黄油 25g

小贴士

1、关于面包机桶包锡纸的问题,面包机也是机器,所以也存在温度偏差,我的面包机底火大,所以必须包锡纸,否则表皮就过硬,如果你们的机器底火还好,就不需要包,包了反而会不容易烤透。
2、金像粉比较吸水,如果你用的其他品牌的高筋粉,那要注意鸡蛋和炼乳的量,不过问题也不是很大,这个量我已经调整过了,只要最后揉完后面团光滑不粘桶壁,就没问题。

小狐狸君君 2013年03月11日发布
朋友们新年好,放假的时间总是那么短暂
还没休息够怎么又开始上班了呢,哎~~~
新年一过不知不觉又老了一岁啊,青春的尾巴抓都抓不住
过年期间,原本还打算折腾这个折腾那个
而实际情况是我就顾着走亲访友了,什么都没折腾
最终呢,假期综合症,现在犯懒的很,你们有木有这种情况啊?
所以今天上一个吐司,面包机一键式版本
懒人用机器,嘿嘿,真正对应了我的懒病
之前说过的,面包机吐司做好了的话口感也不差的
做不好才会难吃,所以说机器是死的,人是活的,别因为一次失败就放弃啊
就算是手工吐司,做不好一样会难吃,你说对吧
做好的话面包机真是偷懒好帮手~
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