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奶油培根蘑菇意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面
- 培根
- 蘑菇
- 淡奶油
- 黄油
- 橄榄油
- 洋葱
- 蒜
- 黑胡椒
- 白葡萄酒
奶油培根蘑菇意面的做法步骤
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步骤 1：
煮面：水开后洒一勺盐，放入意面（一把握住竖立在中间自然撒开），水里的面软了后用筷子一个方向旋转面条，待面条全部落水后煮8-10分钟。（8分钟面条有嚼劲，10分钟面条较软）
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步骤 2：
锅烧微热放入大蒜片、洋葱粒烧至透明，放入一小块黄油煸炒，依次放入培根片、蘑菇片，放入稍许橄榄油、白葡萄酒，炒出香味后加入水稍许以及淡奶油（根据个人口味）
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步骤 3：
煮开后加入芝士碎片，融化后放入煮好的意面，撒上黑胡椒，拌匀装盘淋上少许柠檬汁即可。
小贴士
由于临时做的，所以材料不足。营养价值及色彩搭配来讲的话可以加入少许西兰花一起烧制，口味更加，最后撒上少许法香。
