巨蛋面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将做面团的所有材料混合，用筷子搅拌均匀即可，盖上保鲜膜发酵。发酵至2~3倍大加入所有主面团的材料（黄油除外） 揉至较光滑的时候加入黄油。 继续揉摔至出膜，将揉好的面团放入盆内，盖上保鲜膜发酵。发酵好后，取出排气，分成30g一个的面团，将每个小面团，揉匀，滚圆，放入模具内，再次醒发。醒发好后，刷上鸡蛋液。

• 步骤 2：

  放入预热好的烤箱，中层，170度，20分钟

• 步骤 3：

  变身

• 步骤 4：

  成功出炉，香气扑鼻！

• 步骤 5：

  巨蛋好可爱