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椰蓉樱桃杯子蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油软化 115g
- 糖粉 115g
- 牛奶 30ml
- 鸡蛋· 2个
- 低筋粉 85g
- 泡打粉 1/2 t
- 椰蓉 85g
- 切块的樱桃肉 115g
- 装饰樱桃 12个
- 黄油 55g
- 糖粉 115g
- 牛奶 15ml
椰蓉樱桃杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
烤箱预热170度，准备12个纸杯蛋糕纸托。
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步骤 2：
黄油，糖在盆里混合搅拌，知道光滑，加牛奶，分次加入鸡蛋，继续搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉，椰蓉，最后再混入樱桃块。装入纸杯蛋糕里待烤，表层可以再放几块樱桃肉。
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步骤 3：
烤15分钟左右，直至表面金黄出炉凉却。之后做奶油，讲辅料中的黄油、糖粉搅拌光滑糊状加入牛奶，继续搅拌，抹到已经凉却的蛋糕体上，撒上椰蓉，最后放上一整只樱桃点缀。
小贴士
不喜欢吃奶油的可以直接在蛋糕上撒椰蓉~
